2011年02月04日

タピオ大学で講座しました

昨日はタピオ大学で珈琲道の講座をしました。ぴかぴか(新しい)

冬の寒い中、たくさんんの方々に参加していただきました。皆様、ありがとうございました。

美味しい珈琲の淹れ方やマナーをお話しして、ヨーロピアン珈琲と生姜珈琲を淹れてさしあげました。喫茶店

皆様の顔が「美味しい」とほころびました

ヨーロピアン珈琲は、すごく濃いのに、苦みがないのはどうしてですか?

淹れ方はどうするのですか。

みなさん真剣に学んでいただきました。

まさに大学のなごやかな講義風景です。

私は皆様の質問に答え、珈琲知識と技術を時間の許す限り伝えました。

今回のアシスタントのお二人に、とても感謝してます。飯田さんとふみかさんです。わーい(嬉しい顔)

飯田さんは朝から夜まで1日中、お手伝いしてくださいました。

ふみかさんの応援も助かりました。 タピオ近辺は庭のようにすいすいと移動できました。

ふみかさんはカラーセラピーの活動をしています。 

私を支えてくださる人たちがいてくれることに感謝です。黒ハート

今回参加できなかった須藤さん、いつもありがとうわーい(嬉しい顔)

自分ひとりでは何もできませんが、一緒になって同じ目標に向かう同志がいてくれます。
この方のためにも頑張ろうと思います。

家元に今日の報告をしましたら、とても喜んでくださいました。
向き合う相手を大切にして、珈琲の道を追求していきます。

珈琲道・宗仙家宮城県支部長 三浦由美子 




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2011年01月27日

タピオ大学で講座をします

晴れ仙台市の泉区にタピオ館があります。

そこでは毎週月曜から金曜の平日の夜にオープン大学が開かれています。

さまざまな分野の方が講師となり自由なテーマで講義をします。

このたび私もタピ大で講座をいたします。喫茶店

 晴れ 名称  タピオ館立 タピオ大学

 晴れ 日時  平成23年2月3日(木)19時〜20時

  会場  泉パークタウン タピオ南館1階 パークタウンスタイル
 晴れ     仙台市泉区寺岡6−5−1  

晴れ  講座  おもてなし冬の珈琲(美味しい珈琲の淹れ方とマナー)

      生姜珈琲(ハニージンジャー珈琲)

晴れ  参加費 500円(材料費)

 晴れ 持ち物 コーヒーカップ&ソーサ とスプーン

晴れ  講師  珈琲道・宗仙家宮城支部支部長 三浦由美子

晴れ    問い合わせ タピオ大学事務局(FMいずみ内)
        
        рO22−375−8808

 開講時間19時までに会場受けにお越しください。ご参加をお待ちしています。

                     珈琲道宗仙家師範 三浦由美子

posted by 由美子 at 22:40| 宮城 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

H23新春賀詞交歓会に参加しました

昨日は社団法人東北ニュービジネス協議会の新春賀詞交歓会に出席しました。

家元が築きあげた珈琲道・宗仙家が東北のニュービジネスとして認めていただいております。

珈琲道・宗仙家は茶道や華道と同じく家元制度をとっています。

東北経済界のそうそうたるメンバーが集まるこの会に、私は珈琲道・宗仙家の宮城支部長として昨年末、会員になり活動をしています。

このたび幸運にも檀上で会員の紹介挨拶をさせていただきました。

会長のアイリスオーヤマの大山社長さんのお話では、東北の未来は明るいことを話されていました。

今、注目されている企業は地域に密着して、コミュニティー支援活動をしています。

高度成長期の価値観は今は影が薄れ、心身ともに健やかで安心して暮せるための社会事業が望まれています。

珈琲道が目指す意図は、皆様におもてなしの心を伝えながら、ゆとりのある生活を送っていただくことで、社会貢献できる活動をしています。

その一環として、NPOひめかみがあります。

これからも珈琲道・宗仙家を家元とともに地域社会に広げていきます。

               珈琲道宗仙家師範 三浦由美子続きを読む
posted by 由美子 at 02:12| 宮城 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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